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冬の味
実家の母の手作りの干し柿が届きました。


101113_1339.jpg

10月はまだまだ生っぽかった柿ですが

腱鞘炎になりながらも毎日、1個づつ揉んだり

雨が降ってきたら濡れないように取り込んだり

母が手間をかけて作ってくれました。


1590.jpg

そして、立派な干し柿に成長。

柔らかくとろとろで、甘味が凝縮されて、本当に美味し干し柿です。

コレを食べると冬って感じ♪


風邪予防にもいいそうなので
ありがたく、毎日食べています☆


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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

暮らし | 22:16:16 | トラックバック(0) | コメント(2)
コメント
手間と愛情がいっぱい含まれていて、そして栄養満点な干し柿ですね。
この数の柿を取って、皮をむいて、紐を付けて…天気に注意してと
お母様は毎日大変だったでしょうね。
干し柿を敬遠する人も多いみたいですが、私は大好き。
大事に味わって食べなきゃね(笑)
2010-12-05 日 18:12:07 | URL | union-jack [編集]
union-jack さんへ
ホント、めちゃくちゃ大変だったと思います。
毎日、母に感謝しながら干し柿食べてます☆
2010-12-05 日 20:20:52 | URL | ai [編集]
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